Bánh cà rốt phủ creamcheese

Bánh cà rốt thơm nức mùi quế khi còn ở trong lò, bổ dưỡng cho cơ thể (vì thành phần chính là cà rốt bào nhuyễn), phủ thêm lớp kem creamcheese và whipping béo ngậy, rắc hạt hạnh nhân băm nhỏ nữa. Bánh này đặc biệt hơn nữa khi mẹ trộn hạt mắc ca (macadamia) vào (một ít hạt còn lại từ cô Tú cho). Lò vừa mới keng là cắt ra cho bố thưởng thức nóng hổi liền, sau đó mẹ mớt trét kem phủ lên ổ còn lại.