Rau câu và Kool Aid

Mua gói bột Kool Aid này cả tháng nay rồi giờ mới nấu rau câu. Chua chua thơm mùi nho (gói màu tím).
1 lít nước, 1 gói rau câu dẻo trộn với 200 đường và gói Kool Aid nhỏ.

Em Phú thích ăn rau câu nhãn hơn.

Thạch dừa cà phê lá dứa

1 gói agar 50g mẹ đổ được 2 khuôn, 3 tầng 3 mùi, giòn và thơm.

Rau câu nhãn

Một lạng nhãn nhục rửa sạch, thêm 2 lít nước nấu sôi lên, trộn 2 gói thạch dẻo với đường (tùy thích) rồi từ từ đổ vào nồi, khuấy đều cho tan, nhắc xuống đổ vào khuôn. Nhanh gọn thích hợp với mùa nóng. Rau câu thơm mùi nhãn, vị ngọt của nhãn đặc trưng.

Thạch xoài

Thứ 5 HT cầu nguyện xong, mẹ nấu hoành thánh để thông công, có Khải Phú giúp mẹ gói nên nhanh lắm. Thêm món thạch xoài để tráng miệng, dọn lên cái dĩa ngôi sao mẹ mới mua cho đẹp.

Xay xoài với sữa tươi, mẹ cho thêm một muỗng lớn kem tươi để tăng vị béo, thơm ngon lắm.

Thạch: lá dứa, xoài và dâu

Chỉ có một gói thạch khoảng 950ml nước (theo công thức trên hướng dẫn) vậy mà mẹ bày vẽ đến 3 mùi vị: lá dứa, xoài xay với sữa tươi và bột dâu. Thạch lá dứa mùi thơm thật dễ chịu, lại là màu xanh lá cây em Phú rất thích. Còn Khải thì chỉ ăn màu hồng và vàng. Loại thạch này ăn dai dẻo ngon lắm, lại dễ chùi rửa nồi và khuôn, chẳng dính chút nào, cứ trơn tuột.