Thứ Sáu, 14 tháng 3, 2014

Ngò tây phơi khô

Món Ý như spaghetti, pizza cần có các lá thơm như parsley, thyme, basil, oregano. mà những thứ này mua hũ khô xay sẵn thì đắt tiền lắm. mẹ thấy trong metro có bán lá tươi, parsley thì rẻ, còn các loại khác cũng đắt nhưng đóng gói vẫn mua được. Phơi khô rồi đem xay để dành.

Thứ Ba, 11 tháng 3, 2014

Bọc điện thoại, cũ người mới ta

Bố tậu điện thoại mới, cho mẹ lại cái vừa xài. Hôm đi siêu thị, ngắm nghía mấy cái vỏ bọc, nhưng không vừa (không vừa với điện thoại mà cũng không vừa túi tiền). Bữa nay mẹ tự làm cái vỏ bọc cho điện thoại xinh yêu chút. Loay hoay hết cả buổi sáng. Bố bảo: đồ cũ mà cũng hoành tráng nhỉ!


Chủ Nhật, 9 tháng 3, 2014

Khui thùng tiết kiệm

Đầu năm, bố dự định hè này cả nhà sẽ ra QN thăm ông bà. Bố làm một cái thùng đựng tiền và Khải Phú khai trương bằng số tiền lì xì của mình. Mỗi ngày mẹ cũng bỏ vào đó 1/10 số tiền bố đi làm. Nhưng hôm nay ông bị đau ở bệnh viện HN nên bố phải ra gấp để thăm ông. Khui thùng ra để cho bố đi, nhưng mới được có nửa vé máy bay thôi.

Thứ Năm, 6 tháng 3, 2014

Mochi trà xanh và chanh dây

Bánh này cũng là bánh dẻo thôi, nhưng phiên bản của Nhật tên là mochi, và vo một viên tròn thế này chứ không đóng khuôn tạo hình gì cả. Có nhiều loại nhân, đặc trưng là đậu đỏ và nhân kem lạnh (ice cream).
Gói bột bánh dẻo còn dư từ mùa trung thu, trộn với sữa tươi và nước cốt chanh dây, một phần là sữa tươi với nước trà xanh.

Thứ Tư, 5 tháng 3, 2014

Đồ nghề của Thiên Khải

Từ bữa dọn nhà kho, Khải tranh thủ lượm lặt mấy món đồ bố bỏ ra, rồi xin thêm dụng cụ của bố nữa, bỏ vào thùng làm "của riêng". Mỗi ngày lấy vít ốc ra vặn vẹo say sưa. Mô tơ quạt hư, máy hư, bánh xe... đều được đem ra giải phẫu tơi bời.

Thứ Bảy, 1 tháng 3, 2014

Mứt xoài dẻo cay

Tự nhiên nổi siêng làm đến 2 thứ mứt một lần. Sẵn đi mua vôi và phèn để làm mứt cà chua, thấy bên đường có bán xoài keo, ghé vào mua 2kg hơn. Mứt này mẹ thích nhất, hợp khẩu vị: dẻo dẻo, chua chua, cay cay mà không ngọt quá.

Mứt cà chua bi

Metro có cà chua bi loại cứng, chứ không mềm như cà thường ăn. Mẹ mua về thử làm mứt theo hướng dẫn chị Khai Tâm. Ngon, dẻo thơm. Nhưng không hợp khẩu vị nhà mình. Chỉ ăn một lần cho biết.