Kem (sorbet) nho

Đang mùa nho rẻ (nho tím nhỏ của Phan Rang) mẹ mua 2 kg nhưng chỉ ăn 1 nửa vì con không thích. Mẹ làm kem dạng sorbet (như kem đá). lặt nho vào nồi với nước, đường, đun mềm. Rây lọc nho bỏ hạt và vỏ. Để tủ đá cho thật lạnh. Quay trong máy 15 phút, ra màu hồng sậm thế này. Mấy cha con ăn hết veo trong phút chốc.