Chè vitaminA

Mẹ hầm bí đỏ, để dành bí đỏ puree làm bánh, nhưng xay hơi bị lỏng nên lôi ra nấu chè. Thêm nửa cup gấc puree nữa cho tràn trề vitaminA. Ông ngoại bảo chè này thích hợp vì trong nhà nhiều người đeo mắt kính quá.
Thành phần: bí đỏ, gấc, cốt dừa (1/2kg), bột báng.
Thành phẩm: thơm béo, ăn lúc còn ấm ngon hơn (theo khẩu vị riêng)