Hoa hibicus: si rô và mứt

Năm ngoái vào khoảng mùa này đi Lào Cai thấy người ta bán ở chợ loại hoa này nhưng không biết đó là gì, họ bảo là hoa a-ti-sô.
Năm nay thấy nhiều xe bán dạo dọc đường loại hoa này, về nhà "sợt gu-gồ" và cũng bon chen mua về làm thử.
Thành phẩm đây: vừa được si-rô uống vừa có mứt ăn, giòn giòn chua ngọt.