Gà viên chiên giòn

Thịt gà ram hoài cũng chán, mà chỉ có 3 mẹ con ăn thôi, bố không thích gà. Bữa nào bố đi làm thì mới lấy thịt gà ra chế biến, bữa nay là gà viên chiên giòn. Đùi tỏi gà lóc phần nạc ram cắt viên vừa ăn rồi ướp gia vị, cho vào lò viba để gà chín tới rồi mới lấy ra lăn bột mì, nhúng trứng và lăn bột chiên xù. Làm hơi rình rang lắt nhắt nhưng con thích ăn.