Bánh cuốn tôm

Món này học của Hoài Hương hôm bữa họp gia đình trẻ lần đầu tiên, ai ăn cũng khen ngon (ý là của Hương làm đó), mẹ bắt chước. Muốn ai cũng khen ngon, nên mẹ làm có chút xíu, mỗi người chỉ được 3 cuốn, thế là mẹ thành công.
Tôm luộc với xíu xiu nước (lấy nước luộc đó pha nước mắm), lột vỏ giã nhuyễn, đó là nhân cuốn vô bánh. Có mấy cái mẹ rắc tôm chấy.