Công thức:
Làm khuôn vuông 20
220g bột mì
5g bột quế, 7g baking soda
250 chuối bở dằm nhuyễn
160g đường nâu
100g bơ chảy
2 trứng to
50g chocolate chips
10g rhum
hạnh nhân lát rắc mặt bánh, 2 trái chuối sứ cắt lát trải mặt
Bật lò 175*
Rây hỗn hợp bột
Đánh bông trứng và đường
Đổ chuối vào đánh vài giây
đổ bơ chảy, rhum đánh đều
Trộn đều với bột, chocolate chip
Đổ vào khuôn, trải chuối và rắc hạnh nhân
Nướng 45p
